• 100 g geriebener Käse: 50 g Gouda + 50 g Emmentaler
• 3 Scheiben Zwieback
• 2 Eier
• 2 EL Milch

Zunächst den Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Flasche oder Teigroller kleindrücken. Als nächstes die Zwiebackstückchen in den Rührer mit den weiteren Zutaten geben und das Ganze durchkneten lassen. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen, Dreiecke aus dem Teig formen und diese auf das Backblech - mittlere Schiene - ca. 20 - 25 Minuten backen. Im Anschluss ca. 1 - 2 Stunden im abgestellten Ofen aushärten lassen.